Gekeimte Braunhirse
Braunhirse lässt sich unkompliziert zum Keimen bringen. Sie ist sehr reich an Mineralstoffen, u. a. Kieselsäure für Haut, Haare, Nägel und Bindegewebe. Ich verwende Braunhirsekeimlinge gerne als knuspriges Topping auf Porridge oder Salaten etc.
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